イヤなこと全部やめちゃった! 毎日が夏休みなアラフォー夫婦の日記

2015 / 11 / 17 (Tue)    食べ物
自宅の庭でユズがたくさんできました。

ユズ


ユズの木にはトゲがあるので注意しながら収穫~

収穫してすぐキッチンに並べて記念写真。

ユズ


新鮮なうちに料理に使ったり、お酒に絞って入れたり、カクテルにしたりするのと、
あとは保存用にジャムと、果汁を冷凍します。

果汁を冷凍しておくと、いつまでも新鮮な美味しさが楽しめます。


それと、庭のみかんも収穫。

みかん

みかんもユズと同じ使い方ができる プラス そのまま食べても美味しい。

感謝。
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